کینٹین کی آنگن کی خوشخبری: ایک آلو چھیلنے کی مشین کیسے 3 گھنٹے کی تیاری کے وقت کی بچت کرتی ہے؟

مصروف ریستوران کی کچن، اسکول کی کینٹین یا بڑے فوڈ پروسیسنگ پلانٹ میں، آلو ایک عام اجزاء ہیں۔
تاہم، بظاہر سادہ آلو چھیلنے کا عمل پورے پیداوار کے عمل میں مؤثر bottleneck بن سکتا ہے۔
ہاتھ سے چھیلنے کی رفتار سست ہونے کے ساتھ ساتھ لاگت بھی زیادہ ہوتی ہے، اور صفائی کے معیار کی مستقل مزاجی کو برقرار رکھنا بھی مشکل ہوتا ہے۔