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Eine Minute vs Eine Stunde: Wie industrielle Schäler die traditionelle Zubereitungsweise revolutionieren

Allgemeines Wissen über Kartoffelschäler

Die richtige Menge Wasser hilft, eine Flüssigkeit zu bilden, die Schalenreste abtransportiert und den Schälprozess reibungsloser gestaltet.
Die regelmäßige Wartung ist das Geheimnis für eine längere Lebensdauer der Maschine.
Nach jeder Benutzung muss eine gründliche Reinigung erfolgen, um zu verhindern, dass Lebensmittelreste verderben und Bakterien bilden.
Überprüfen Sie regelmäßig den Verschleiß der Schleifwalze oder Bürste und ersetzen Sie diese rechtzeitig, um die Schäl-Effizienz sicherzustellen.
Führen Sie regelmäßige Schmierungen der beweglichen Teile durch, verwenden Sie jedoch unbedingt lebensmittelechte Schmierstoffe.

Der Kauf ist nur der erste Schritt, die richtige Nutzung und Wartung sind ebenso entscheidend.

Bitte lesen Sie vor der Verwendung unbedingt das Handbuch und schulen Sie die Mitarbeiter.
Die Menge der eingesetzten Kartoffeln sollte die Nennkapazität der Maschine nicht überschreiten, um die beste Schälwirkung und Lebensdauer der Maschine zu gewährleisten.
Es wird empfohlen, die Kartoffeln zunächst grob zu reinigen, um größere Erdmengen zu entfernen und den Verschleiß der Schleifwalze oder Bürste zu reduzieren.